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Ein Frostschutzmittel oder Gefrierschutzmittel, setzt den Gefrierpunkt eines Stoffes herab und verhindert das Absinken der Temperatur unter den Gefrierpunkt von Wasser (0° C ). Dadurch wird das Einfrieren dieses Stoffes vermieden. Frostschutzmittel werden bei Kraftfahrzeugen für die Waschanlage der Scheibenwischer oder für Kühlsysteme verwendet. Kühlerfrostschutzmittel enthalten rostverhindernde Zusätze.